信州サラダガーデン

美しく、おいしく、ビタミン豊富、そして何より安全なパプリカをお届けします。

パプリカはおいしいだけではなく、実は栄養も豊富。ビタミン・リコピン・食物繊維…など、体にもいい健康食材です。

収穫前のパプリカ

信州のさわやかな水と空気に育まれた、ちょっと変わった実のなる美しい野菜を得意としている農家です。
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信州産の取れたてパプリカ

肉厚でずしっと重いのが特徴。そままかじっていただくと、その味の違いにきっと驚かれるでしょう。
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代表の小林豊です

信州サラダガーデンです。長野県中野市で野菜をつくっています。独自に研究した栽培方法に取り組んでいます。
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澄んだきれいな水と空気が自慢のここ信州はパプリカの栽培にぴったり。 宝石のようなパプリカを愛情こめて作っています。

温室全景

コンピュータ管理で24時間最適な温度や湿度に調節された最新のハウス。一年中ぽかぽかとあたたかい家の中で、じっくり時間をかけて大きくなっていきます。パプリカは、温室育ちの箱入り娘です。
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温室内

信州サラダガーデンは太陽光利用型、果采類栽培植物工場として、選果ではもちろん栽培中から品質管理を徹底しています。 農薬削減の取り組みはパプリカの環境マネジメントを重要視し天敵昆虫をその手段として使っています。 私たちがが生産するすべてのパプリカは、美しく、美味しく、安全です。
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