長野県中野市でパプリカを栽培している農家

信州のさわやかな水と空気に育まれた、ちょっと変わった実のなる美しい野菜を得意としている農家です。

肉厚でずしっと重いのが特徴。そままかじっていただくと、その味の違いにきっと驚かれるでしょう。

信州サラダガーデンです。長野県中野市で野菜をつくっています。独自に研究した栽培方法に取り組んでいます。

コンピュータ管理で24時間最適な温度や湿度に調節された最新のハウス。一年中ぽかぽかとあたたかい家の中で、じっくり時間をかけて大きくなっていきます。パプリカは、温室育ちの箱入り娘です。

信州サラダガーデンは太陽光利用型、果采類栽培植物工場として、選果ではもちろん栽培中から品質管理を徹底しています。農薬削減の取り組みはパプリカの環境マネジメントを重要視し天敵昆虫をその手段として使っています。私たちがが生産するすべてのパプリカは、美しく、美味しく、安全です。

信州サラダガーデンが目指してきた、高品質なパプリカの高効率周年生産出荷システムの確立と農業産業の革新に貢献してきたことを認められ、食料産業イノベーション大賞実行委員会より「農業・食料産業イノベーション大賞新技術部門賞」を受賞いたしました。

日本野菜ソムリエ協会が主催する『第7回野菜ソムリエサミット』ピーマン/パプリカ食味評価部門において、信州サラダガーデンの「サラダパプリカ」が第1になりました!! ありがとうございます。
また品評会では多くの嬉しい評価をいただきました。
これからもさらに品質の高いパプリカを目指してがんばります。

おかげさまでこれまでいくつかいただいたいくつかの受賞履歴と、テレビや雑誌、Webなどから受けた取材・出演歴をご紹介します。

サラダガーデンでは、お客様に安心できる農産物をご提供するために、パプリカの栽培履歴、防除履歴を随時公開しています。

美しく、おいしく、ビタミン豊富、そして何より安全なパプリカをお届けします。